Celem stomatologii zachowawczej jest:

- oczyszczanie ubytku próchnicowego
- ochrona twardych tkanek zęba i izolacja miazgi przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych
- przeciwdziałanie odnawianiu się procesu próchnicowego
- zachowanie żywotności miazgi
- odtworzenie kształtu zęba, przywrócenie jego funkcji

Wypełnienie - potocznie nazywane plombą, to materiał odbudowujący tkanki zęba, utracone na skutek próchnicy lub innych uszkodzeń niepróchnicowego pochodzenia. W zależności od położenia, rodzaju i rozległości ubytku, a także wieku pacjenta, stosuje się różne materiały do uzupełnień stałych, dla przykladu:

- materiały kompozytowe, zazwyczaj swiatłoutwardzalne
- cementy glass-jonomerowe (szkło-jonomerowe )
- ceramika
- ceramika na metalu

oraz materiały do wypełnień tymczasowych:

- fleczer (cement cynkowo-siarczany)
- cement tlenkowo-cynkowo-eugenolowy
- światło i chemoutwardzalne materiały do wypełnień czasowych

W przypadkach kiedy ubytek jest bardzo głęboki , w bliskim kontakcie z miazgą zęba, stosuje się tzw. wypełnienia tymczasowe o działaniu leczniczym. Stomatolog decyduje kiedy takie wypełnienie może zostać wymienione na stałe.